Alimente medicamente?

Data: 23 noiembrie 2009 Autor: Lioara Bradu

Nu e o simpla aliteratie, ci, potrivit ultimelor studii se pare ca exista anumite alimente care, consumate in sezonul rece, ne pot proteja impotriva infectiilor respiratorii si virozelor, a herpesului si otitelor, prin stimularea sistemului imunitar. Lioara Bradu investigheaza.

Ce spune teoria: Sistemul nostru imunitar este format din doua parti importante. Prima este bariera fizica, formata din mucoasa nazala, a gatului si plamanilor, care are rolul de a bloca patrunderea in organism a bacteriilor si virusilor ce ne invadeaza odata cu venirea frigului. Doi, organismul dispune de o armata sofisticata si foarte instruita de anticorpi, care au datoria sa distruga orice bacterie sau virus care reuseste sa treaca de primul scut (mucoasa nazala, a gatului si plamanilor) si sa declanseze o infectie. Daca ingeram anumite alimente sau suplimente nutritive, ajutam organismul sa isi intareasca aceste linii de aparare, prevenind astfel imbolnavirile.

Ce spun specilistii: Investigatiile fcute de mine timp de o saptamana (in care am intervievat 25 de medici, 14 farmacisti, 30 de bunici, 5 nutritionisti si 8 specialisti in terapii alternative, am citit 91 de studii si 3 carti de medicina naturista) au dus la o singura concluzie: da, alimentatia potrivita ne poate feri de infectii virale, de guturai, de herpes, otite si de alte "binecuvantari" ale sezonului rece. Ce inseamna alimentatie potrivita? Ce trebuie sa consumi pentru fiecare afectiune in parte? Iata rezultatele anchetei mele:

1. Daca suferi de infectie respiratorie, raceala sau guturai, trebuie sa consumi multa vitamina A, care se gaseste in mango, caise, vegetale cu frunze verzi, morcovi si dovleac. Aceasta intareste bariera de protectie a mucoasei nazale si a faringelui. De asemenea, se recomanda o dieta bogata in proteine, adica la fiecare masa incearca sa ai macar unul dintre urmatoarele alimente: oua, lapte, carne de vita, pui, peste sau tofu.

2. Daca ai herpes, alimentatia ta trebuie sa fie bogata in seleniu, deoarece acesta limiteaza activitatea virusului herpetic (foarte puternic si "energic") in lunile de iarna. Deci consuma cat mai multe nuci sau foloseste un supliment alimentar care sa contina seleniu.

3. Remediul impotriva otitelor este aproape hilar. Cercetatorii danezi au descoperit ca, daca mesteci Orbit in fiecare zi, poti preveni infectiile otice. Acest produs contine xylitol, un zahar natural care acopera mucoasa tunelului (cel care face legatura intre urechi si gat), creand o suprafata lipsita de aderenta, ce impiedica bacteriile si virusii sa se fixeze la acest nivel.

4. Pentru a preveni racelile, e bine sa consumi cat mai multa vitamina C. Aceasta are proprietati antivirale si antibacteriene, stimuleaza producerea de anticorpi in intregul organism si mobilizeaza celulele albe pentru a curata organismul de "invadatorii" nedoriti. Alimentele bogate in vitamina C sunt brocoli, cartofii dulci, portocalele si fructele de padure.

5. Pentru intarirea sistemului imunitar, in general, consuma alimente bogate in zinc (cereale integrale), element esential pentru producerea anticorpilor numiti T-cel. Chiar si o carenta minora de zinc poate favoriza raceala sau gripa.

6. Pentru a reduce simptomele unei infectii virale deja declansate, trebuie sa iei o combinatie de vitamina C (doua tablete de 500 mg pe zi), echinaceea (200 mg de extract standardizat, de cinci ori pe zi), usturoi (o tableta de 400 mg sau 5 catei de usturoi), multiminerale si multivitamine (1 pastila pe zi), tinctura pentru stimularea sistemului imunitar (se gaseste la farmaciile naturiste - 5 picaturi dizolvate in apa au efect numai daca sunt luate la debutul bolii).

Ce spunem noi: In copilarie, raceam extrem de des. Ajunsesem aproape dependenta de injectiile cu penicilina, de aerosoli si de piramidon. Pana intr-o zi, cand bunica mea a pus piciorul in prag si m-a trecut pe leacuri babesti. De atunci nu am mai racit decat foarte rar (de vreo sase ori in 30 de ani) si intotdeauna am facut forme foarte usoare. Copiilor mei le-am aplicat acelasi tratament si sunt sanatosi tun. Ce fac: beau zilnic cel putin doi litri de lichide, iar daca simt cel mai mic disconfort (dureri de cap, frisoane sau dureri in gat) mananc o farfurie de supa de pui si beau un litru de suc de portocale proaspat stors. Am grija ca in toata perioada de toamna si iarna sa iau suplimente de fier (15 mg - previn depresiile si letargiile), consum zilnic iaurt probiotic (intareste bariera de protectie a organismului), consum alimente bogate in lisina (carne slaba, peste, pui, oua si fasole boabe) si evit alimentele ce contin arginina (ciocolata, cereale, struguri), deoarece aceasta favorizeaza infectiile herpetice, si, in fiecare dimineata, pe stomacul gol, beau o lingurita de miere amestecata cu zeama de la o jumatate de lamaie. Nu am explicatii stiintifice pentru fiecare dintre aceste remedii, dar va pot spune din experienta ca functioneaza.



Citeste si Ghid de supravietuire printre vampiri

Gandirea pozitiva ma face mai frumoasa?